【在地小故事】左營人的紫色寶石
小時候住家附近有許多的菱角田，隨著都市更新重劃，菱角田變成一棟棟的高樓，如今左營地區菱角田已碩果僅存。
左營菱角遠近馳名，現年已經九十歲的「菱角伯仔」 更是左營地區無人不知、無人不曉的菱角達人。菱角伯種植菱角超過一甲子時間，但仍每天下田照顧一顆顆紫色寶石，個性開朗的他閒暇之餘，還會接受學校邀請帶小朋友認識菱角。
菱角伯傳授雅慧一道私房菜「菱角麻油飯」，簡單的來說就是在麻油雞飯裡加入菱角。食後心得：菱角的香、甜、酥和麻油飯完全沒有違和感，推薦給媽媽們，菱角正當季有空可以試試喔～